30年來，我國居民膳食模式發生了很大的變化，高能量、高脂肪和低碳水化合物的飲食模式增加了心血管疾病、2型糖尿病等慢性疾病的發生率。同......
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2019-09
訪談簡介營養不良是指因熱量和（或）蛋白質缺乏引起的營養缺乏癥，主要表現為體重下降，進行性消瘦或水腫，皮下脂肪減少，常伴有多器官系統......
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慢性腎病透析治療飲食實際上是一種“高蛋白高能量膳食”，并且要求至少有60%的膳食蛋白質由優質蛋白質提供。如果患者能量攝入不足，則所攝......
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2019-08
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